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Alimentação Saudável, Testes à presença de nutrientes nos alimentos, Dieta…

- - - - Têm átomos de carbono ligados a átomos de hidrogénio
        
        Exemplos: prótidos, glícidos (ou hidratos de carbono), lípidos e as vitaminas.
    - - Não têm átomos de carbono ligados a hidrogénio
        
        Exemplos: água e minerais
    - - Distúrbios alimentares
        
        Bulimia do peso
        
        causa psicológica
        
        causa genética
        
        causa cultural
        
        causa social
        
        Compulsão Alimentar
        
        Anorexia Nervosa
      - São necessários em maior quantidade
        
        Exemplos: glícidos, lípidos e os prótidos
        
        emagrecimento excessivo, incapacidade física e mental, disfunção de órgãos e tecidos, redução das defesas naturais e instalação de doenças
    - - São necessários em menor quantidade
        
        Exemplos:cobre, ferro, flúor, iodo, selénio e zinco
        
        crescimento, palidez, alterações no paladar, cárie dentária, dificuldades em engolir, bócio, atraso no desenvolvimento sexual, dor e fraqueza muscular, perturbações e atrasos mentais, diminuição do rendimento escolar ou no trabalho, queda do cabelo, anemia, abrandamento de ritmo cardíaco, fragilidade óssea, distúrbios intestinais e unhas deformadas