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I METODI DI CONSERVAZIONE metodi di conservazione - Coggle Diagram
I METODI DI CONSERVAZIONE 
FISICI
tramite il caldo
affumicamento,sterilizzazione
rimozione dell'acqua
essiccamento...
tramite il freddo
congelamento
CHIMICI
artificiali
antimicrobici, antiossidanti...
naturali
sale, olio, alcool...