STORY TELLING: Visitamos un par de restaurantes de comida rápida y visitamos otros dos restaurantes en donde la comida baja en calorías está presente. Todo en las zonas más atractivas de Polanco, las cuales suelen ser muy concurridas. Hicimos una comparativa de precios y calorías. A partir de este punto, conoceremos el mayor costo de la comida. ¿El dolor a la cartera supera la preocupación por nuestra salud? En nuestra visita al Day Light Salads, compramos una ensalada de tamaño mediano con zanahoria (42 calorías), elote (80 calorías) y pepino (15 calorías). Lo consideramos como una ensalada que pediría cualquier persona promedio. El gasto total fue de $99.00 pesos con bebida incluida, con un total de 130 calorías. Llama la atención que no había gente formada. El segundo restaurante que visitamos para iniciar la comparativa fue Panda Express, en esta cadena pedimos un Bowl sencillo con arroz y guarnición de pollo agridulce. El costo es más elevado que el de las ensaladas, promediando $110 pesos incluyendo bebida y sumando 700 calorías aproximadamente por un platillo sencillo de la cadena, siendo el más popular también entre la comida rápida China. Es uno de los restaurantes de comida rápida más concurridos. Queremos conocer más a fondo la preferencia de la gente por este tipo de comidas, las razones por las que la gente se inclina por comer alto contenido calórico y a la vez gastar de más en el proceso. (cafeteria)
Bloque 1: Las repercusiones de la comida rápida en la sociedad. A la comida rápida se le considera un tipo de comida económica, ampliamente consumida hoy en día, mostrada generalmente en menús de fácil preparación y como su mismo nombre indica, de rápida preparación e ingestión. Definiremos estas como características que en nuestra sociedad se convierten en autenticas virtudes para un amplio estereotipo de consumidores. Desde todos los adolescentes de poca capacidad económica hasta trabajadores que carecen de tiempo para almorzar por sus exigentes jornadas laborales.
Bloque 2: Las raciones típicas del Fast Food y las cifras de su valor calórico total. ¿Realmente es tan negativa la comida rápida?